Lo que cocino por Beatriz Chomnalez

Lo que cocino

El siguiente libro  lleva como título Lo que cocino. El autor es Beatriz Chomnalez y fue publicado en la fecha 09/09/16.  La editorial del libro es Planeta Argentina y se acomoda en la categoría de «Cocina».

Acerca del libro:

Beatriz Chomnalez es maestra de maestros, de quienes hoy son los grandes protagonistas de la gastronomía argentina. Formadora de auténticas estrellas, posee un ojo clínico adiestrado para reconocer a los que tienen potencial para convertirse en buenos cocineros, alentarlos y apoyarlos hasta ver sus proyectos concretados. Lo que cocino es mucho más que un libro de cocina. Además de compartir en estas páginas todas y cada una de sus técnicas y sus recetas –de poner la mejor gastronomía al alcance de todos–, Beatriz transmite, a través de su propia historia de vida, una pasión por aquello que hace. Y que se manifiesta no sólo en sus platos, sino también en su legado como una de las cocineras más importantes de América.

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Lo que cocino

  • Título: Lo que cocino
  • Autor: Beatriz Chomnalez
  • Editorial: Planeta Argentina
  • ISBN: 9789504953647
  • Idioma: Español
  • Género: Cocina
  • Paginación: 323
  • Publicado: 09/09/16

Información sobre el autor:

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Etiquetas: Cocina, comida y vinos Hogar y estilo de vida