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Herbes a la carta . Receptes de cuina silvestre por Enrich, Montserrat

octubre 5, 2019

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El siguiente libro en PDF lleva como título Herbes a la carta . Receptes de cuina silvestre y los puedes descargar en PDF, Epub y demás formatos disponibles. El autor es Enrich, Montserrat y fue publicado en la fecha 01/10/14. En cualquier lado tiene un precio de 14.90 dólares, pero aquí lo consigues gratis. La editorial del libro es Cossetània Edicions y se acomoda en la categoría de «Cocina con hierbas».

Acerca del libro:

Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar? Com puc reconèixer les plantes comestibles? On les puc trobar? Com i quan les he de collir? Com cuinar-les perquè siguin apetitoses? Realment són nutritives? Què ens aporten? Herbes a la carta ens porta per un viarge a través de la hiatòria de la nostra cuina, analitzada a través de l’òptica del consum d’herbes silvestres. Ens presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ens ensenya com collir-les, cuinar-les i gaudir-ne, tot tenint sempre presents les seves característiques medicinals i, sobretot, els seus elements nutritius, que fan que el seu consum esdevingui un tresor dietètic que cal conèixer. Un llibre per iniciar-se en la cuina de plantes dels nostres prats i riberes.

Herbes a la carta . Receptes de cuina silvestre

  • Título: Herbes a la carta . Receptes de cuina silvestre
  • Autor: Enrich, Montserrat
  • Editorial: Cossetània Edicions
  • ISBN: 9788490341988
  • Idioma: Español
  • Género: Cocina con hierbas
  • Paginación: 208
  • Publicado: 01/10/14
  • Precio: $14.90
  • Precio aquí: >> GRATIS <<

Información sobre el autor:

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Sobre el archivo:

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Etiquetas: Cocina con hierbas y especias

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